在每年的第一阵秋风席地而起时,“秋风起,食腊味”这句口头禅在“老广”中到处都风行着,广式腊味特有的香味在一阵紧似一阵的秋意风声中,弥漫在大街小巷,带来深浓的秋的韵味。
随着天气渐凉,当下正是开始吃腊味的好时节,高州市食品企业集团公司高城果乡食品厂坚持“绿色、营养、健康”的生活理念,为广大市民和消费者提供充足的“腊肉、腊肠、猪肉干、肉松”等新世纪品牌腊味,各种腊味包装精美、品质上乘、物美价廉,是您送亲赠友的首选好礼。
新世纪腊味保持了传统精工细作的特点,对产品质量的要求精益求精,从选料到精深加工都十分严格,在改良传统腊味工艺的基础上,采用新鲜的猪肉和天然猪肠衣作为腊肠的主要生产原料来保持广式腊味的地道风味。
天然猪肠衣具有安全可食,营养丰富,可利于消化等特点,而用新鲜猪肉加工腊肠不仅口感鲜爽和肉质鲜味,还保留了猪肉的水溶性、维生素和水溶性蛋白质,具有较高的营养价值。
按照传统,腊味是要从北风吹的时候开始适吃,只有被北风吹过的腊味味道才会格外香醇。那么,在这个丰收的金秋时节,不妨来几份高州市食品企业集团公司出品的新世纪腊味,试一试将腊肉、腊肠等多种腊味集合一起来煲饭。或者可以在腊味饭中加入虾干、鱼干一起煲,以增添煲饭的鲜美滋味,经过煲制的腊味饭,在揭开煲盖的瞬间,醇香扑鼻而来,美味令人垂涎三尺,回味无穷。这样,吃的是秋天的味道,更是对传统风味的无限回味……
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